Catering und Feinkost in Berlin

Catering in Berlin? Es gibt eine neue Adresse für professionelles und individuelles Catering in Berlin: Incontro. Catering für alle Anlässe von Geburtstagsfeiern und Hochzeiten, sowie Geschäftsessen und jede Art von Empfänge oder Vernissagen. Catering bedeutet für uns auf Ihre Wünsche und Vorstellungen optimal einzugehen. Wir können Ihnen mediterrane Köstlichkeiten nach Berlin zaubern, hausgemachte Antipasti, Schinken- und Wurstspezialitäten, französische, spanische und italienische Käsespezialitäten. Eine weiter Spezialität von uns ist "Fingerfood" aber auch verschieden Suppen und Salate und vieles mehr.


Kaffee

Unsere Kaffeemischung und Ihre Herkunft:

Mischungen sind Kunstwerke der Röster und können mit gut gemixten Cocktails verglichen werden. Die Mischung muss so zusammengestellt werden, dass Aroma und Geschmack ausgeglichen und aufeinander abgestimmt sind. Dies erfordert langjährige Erfahrung und ausgezeichnete Kenntnisse über Rohkaffee und dessen Herkunft.

Wir haben uns von der Erfahrung und der kreativen Hand von Gianni Giuseppetti überzeugen lassen und bieten Ihnen unsere zwei Lieblingsmischungen an: Miscela Classico und Miscela Bar.

Miscela Classico
Arabica Kaffee gewaschen (50%) Santos NY2 crivello 17/18 fine roast strictly soft fine cup - aus dem Cerrado Gebiet, Brasilien - starker neutraler Geschmack, geeignet für alle Espressomischungen
Robusta Kaffee gewaschen (50%) India Parchement AB - kräftige Säure, etwas süßlich im Geschmack, sehr cremig
- Cameroun GR1 - gut selektionierte Robusta, etwas holziger Nachgeschmack, gute Säure, geeignet für Milchprodukte wie Caffé Latte oder Latte macchiato

Miscela Bar
Arabica Kaffee gewaschen (75%) Santos NY2 crivello 17/18 fine roast strictly soft fine cup aus dem Cerrado Gebiet, Brasilien - starker neutraler Geschmack, geeignet für alle Espressomischungen
- Costa Rica Catur Epecial - reichhaltige Säure mit ausgeprägten aromatischen Tönen
- Guatemala Antigua Type - sehr aromatischer Kaffee mit einem guten Körper
- Columbia Supremo - relativ große Kerne, ist ein "süßer" Kaffee mit einem delikaten feinen Geschmack
- Messico Gourmet - Kaffee mit gutem Säuregehalt, leichtes angenehmes Aroma
Robusta Kaffee gewaschen (25%)India Parchement AB - kräftige Säure, etwas süßlich im Geschmack, sehr cremig
- Elfenbeinküste Superior GR1 - neutral im Geschmack, geeignet für gehobene Mischungen

 Incontro Catering & Feinkost Berlin    |    Telefon 030 / 443 57 618    |    E-Mail incontro@gmx.de    |    Impressum



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